Czym jest miód faceliowy?

Miód faceliowy jest miodem nektarowym, więc kwiatowym. Wszelkie miody kwiatowe są jasne oraz wyróżniają się mocnym zapachem. Z miodów nektarowych możemy wyróżnić: miód rzepakowy, lipowy, akacjowy, wrzosowy, mniszkowy, koniczynowy i faceliowy. Miód faceliowy tworzony jest z facelii, w Polsce najpowszechniejszą jej formą jest facelia błękitna, jaka uznana została za królową roślin miododajnych.

Skąd wychodzi miód faceliowy?

Miód faceliowy to jeden spośród typów miodów, o jakich nie słyszy się każdego dnia. Zazwyczaj we własnych domach panują owe niezwykle powszechne, jak choćby miód lipowy, jednakże niewątpliwie należałoby zaciekawić się również tymże wychodzącym z pięknych kwiatów, jakie powinniśmy postrzegać nie jedynie jako dekorację, lecz także źródło dobrego pszczelego specjału. Miód faceliowy kwalifikuje się do nektarowych, natomiast uzyskiwany jest właśnie z kwiatów facelii. Roślina owa ma mnóstwo form, jednakże w Polsce przeważnie jest facelia błękitna, charakteryzująca się piękną, niebiesko-fioletową (czasem błękitną) barwą.

Wartości

Wartości lecznicze miodu faceliowego są niezliczone. Miód tenże poleca się nie jedynie na przeziębienie oraz w celu wsparcia systemu immunologicznego, osłabionego zbytnim wysiłkiem intelektualnym, umysłowym oraz fizycznym, ale również na dolegliwości układu krążenia (niewydolność mięśnia sercowego, miażdżyca, nadciśnienie arterialne, niedokrwistość), pokarmowego (nieżyt żołądka oraz dwunastnicy, wrzody, zaburzenia wątroby, trzustki oraz woreczka żółciowego) oraz oddechowego (astma oskrzelowa). Pomaga również w leczeniu górnych dróg oddechowych, m.in. astmy oskrzelowej. Poleca się również, żeby jeść tenże dobry nektar po ciężkiej aktywności fizycznej lub intelektualnej i w stanach załamania emocjonalnego. Pomaga on w regeneracji systemu oraz dodaje sił. Może być dobrym zamiennikiem „energetyka” dla osób, jakie przygotowują się do egzaminu. Zniweluje on przemęczenie oraz usprawni koncentrację. Co interesujące jedzenie owego miodu, podczas zatrucia będzie wspierało ochronę wątroby. Idealnie sprawdzi się również w okresie zaziębienia, podczas domowej terapii, na przykład przez przygotowanie zdrowotnego trunku z miodu oraz mleka.

Miód faceliowy – wykorzystanie


Wykorzystań miodu faceliowego jest niezwykle mnóstwo. Z przeznaczeniem możemy zmienić nim biały cukier, słodząc herbatkę bądź odmienne napoje. Miód jest lepiej strawny poprzez nasz system, wpłynie także pozytywnie na własną figurę. Jest potrzebnym elementem podczas leczenia zaziębienia formami domowymi. Miód faceliowy funkcjonuje przeciwbakteryjnie oraz ochronnie, dzięki obecności choliny.

Nature obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

Czy warto jeść miód faceliowy?

Miód jest znany właściwie każdemu spośród nas, lecz nie każdy miał możliwość poznać miód faceliowy. Jest to jeden spośród mniej popularnych miodów, natomiast należałoby go poznać ze względu na jego niepowtarzalny smak oraz niezliczone wartości prozdrowotne. Miód tenże jest lubiany poprzez najmniejszych oraz doskonale sprawdza się w roli dobrego słodzika. Wzmacnia nasz system i zabezpiecza przed zaziębieniem oraz zmniejsza jego uciążliwe symptomy.

Miód faceliowy dla dzieci

Miód faceliowy jest niezwykle niejednokrotnie doceniany poprzez dzieci ze względu na własny delikatny smak. Jest on doskonałym zarzewiem sił oraz ma mnóstwo witamin i zwiększa wytrzymałość, więc niewątpliwie warto jest go im dawać. Należy jednakże pamiętać, iż miodu oraz pozostałych artykułów pszczelich nie winno się używać u dzieci przed ukończeniem 1 (natomiast poszczególni uważają, iż chociażby 2) roku życia. Chociaż jest on niewątpliwie lepszy od cukru, należy pamiętać, iż nie jest to artykuł właściwy dla niemowląt.

Miód faceliowy – wartości

Miód faceliowy w zestawieniu do pozostałych miodów, wyróżnia się dużą ilością związków o działaniu antynowotworowym tj. flawonoidy, karotenoidy oraz tokoferole. Dodatkowo należałoby nadmienić, iż jego rozpoznawalną właściwością jest zdolność do ochraniania oraz odciążania cierpiącej wątroby. Odbywa się to m.in dzięki zmianom metabolicznym kwasu glukuronowego, jaki wiąże trujące treści.

Miód faceliowy – wykorzystanie

Jest jasny w odcieniu oraz mocny w zapachu – kochają go zarówno dorośli, jak również dzieci. Idealnie smakuje jako dodatek do dań, lecz dzięki własnemu bogatemu smakowi – też jedzony sam. Miód faceliowy rządzi w kuchni, lecz nie jedynie! Sprawdza się jako wsparcie domowej apteczki – pomaga przegonić zaziębienia oraz spadki wytrzymałości. Miód faceliowy jest niezbędny, gdy idzie o sprawy trawienia lub ciśnienie krwi – to dobry sposób, żeby zwalczać przypadłości!

Miód faceliowy natomiast cukrzyca


Miód w głównej mierze składa się z cukrów oraz o tymże należy pamiętać uwzględniając go we własnej diecie. Osoby cierpiące na cukrzycę nie muszą z niego zupełnie rezygnować, jednakże jeść w małych, kontrolowanych ilościach. Badania wskazują, iż jedzenie świeżego miodu pomaga w schorzeniach lipidowych. Przy wykorzystywaniu właściwej diety korzystnie oddziałuje na wagę ciała, co jest dobre zarówno u cukrzyków, jak również u osób bez cukrzycy. Po zjedzeniu miodu zauważa się rezultat hiperglikemiczny (zwiększenie poziomu glukozy we krwi), zbliżony jak po spożyciu jasnego pieczywa, lecz niższy aniżeli w wypadku czystej glukozy.

Nature obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

Miód faceliowy

Facelia błękitna, wiązanka wrotyczkowa to roślina pochodząca z Kalifornii, ale w Polsce jest dość często uprawiana. Często przeznacza się ją na paszę, nawóz zielony, ale przede wszystkim jest najlepszą rośliną miododajną (jest zwana przez pszczelarzy królową roślin miododajnych) i bywa także rośliną ozdobną. Jeden jej kwiat średnio wydziela od 0,5 do 5 mg nektaru i jest odporna na niekorzystne warunki pogodowe. W zależności od:

  • rodzaju gleby,
  • nawożenia,
  • warunków atmosferycznych w czasie wzrostu i kwitnienia

wydajność ta może się różnić. Miód pochodzący z facelii jest jasnozielony albo jasny, herbaciany, wręcz biały o przyjemnym, kwiatowym aromacie i słodkawym smaku z lekko wyczuwalną cytrusową nutą. Może być zamiennikiem dla miodów lipowych i wielokwiatowych.

Właściwości

Jak każdy miód również miód faceliowy jest bogatym źródłem minerałów, witamin, makroelementów (magnez) i mikroelementów (żelazo). Ma działanie wzmacniające dla układu odpornościowego organizmu, bakteriobójcze, korzystnie wpływa także na nasz układ pokarmowy, oddechowy (ma działanie wykrztuśne i przeciwzapalne) i krążenia. Miód z facelii ma właściwości detoksykujące i może być pomocny w zmniejszaniu szkodliwego działania kawy, alkoholu czy tytoniu.

Naturalne miody pszczele są wykorzystywane w ziołolecznictwie, ponieważ posiadają dobroczynne właściwości lecznicze, zapobiegające niektórym chorobom. Dlatego nieraz są stosowane podczas przeziębienia, jako “naturalny antybiotyk” oraz w ramach profilaktyki dla wzmocnienia naszego systemu odpornościowego. Zaleca się ich przyjmowanie w okresie wymagającym od nas wysiłku fizycznego lub intelektualnego oraz w załamaniach psychicznych, stanach zmęczenia, osłabienia, ponieważ dodają siły, witalności. Są dobrym źródłem energii, pomagają w regeneracji i poprawiają umiejętność koncentracji, ponieważ składają się z cukrów prostych, jakimi są glukoza i fruktoza; jest to produkt łatwo przyswajalny dla naszego organizmu.

Zastosowanie

W kuchni:

  • do słodzenia napojów
  • jako naturalny sposób na podniesienie odporności np. w wodzie z cytryną i miodem właśnie
  • jako smarowidło do kanapek, naleśników, placków itp.
  • zdrowy zamiennik cukru np. w wypiekach

W kosmetyce:

  • przy leczeniu zapalnych zmian trądzikowych
  • podczas gojenia się ran
  • gdy chcemy zmniejszyć ryzyko pozostania blizn, przebarwień
  • podczas gdy walczymy z suchymi i spierzchniętymi ustami, ponieważ zmiękcza i wygładza naskórek

… i wiele innych.

Background obraz autorstwa freepik - www.freepik.com